Existe una demanda creciente de fuentes alternativas de aceites vegetales. Durante la última década, ha habido un interés creciente en Lam., especialmente debido a su alto rendimiento de aceite de semilla (30-40%), mientras que otras especies de Moringa con potencialidades similares están reduciendo su representatividad a nivel mundial. Esta revisión refuerza la interesante composición del aceite, rico en ácido oleico y altamente resistente a la oxidación, para fines industriales, y muestra que otras especies también podrían ser explotadas para fines similares. En particular, (Forssk.) Fiori tiene un rendimiento de aceite interesante y una mayor resistencia a plagas y enfermedades, y (Bak. f.) Cuf. se destaca por su mayor resistencia a condiciones climáticas adversas, de interés potencial en un escenario de cambio climático. Explorar variedades adaptadas o producir híbridos entre especies puede crear valor agregado a estas especies menos exploradas, al tiempo que renueva la atención a especies en peligro de extinción. El aceite de semilla de Moringa se puede extraer mediante métodos convencionales o utilizando métodos físicos (prensado), creando productos diversos desde una perspectiva composicional, capaces de servir tanto a las industrias de biodiesel como de alimentos.