La vigilancia biológica define el proceso de recopilación, integración, interpretación y comunicación de información esencial relacionada con amenazas de todo tipo o actividad de enfermedades que afectan la salud humana, animal o vegetal para lograr una detección temprana y advertencia, contribuir a la conciencia general de la situación de los aspectos de salud de un incidente y permitir una mejor toma de decisiones para la acción en todos los niveles.