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El papel de la fibra dietética en la mejora del bienestar porcícola

Autores: Do, Sungho; Jang, Jae-Cheol; Lee, Geon-Il; Kim, Yoo-Yong

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

El papel de la fibra dietética en la mejora del bienestar porcícola


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Fuentes de fibra dietética
Comportamientos estereotípicos
Cerdas
Digestibilidad de nutrientes
Producción de ácidos grasos volátiles
Bienestar de las cerdas

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 11

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Esta revisión tiene como objetivo discutir los efectos de las fuentes de fibra dietética con varios niveles sobre los comportamientos estereotipados en cerdas. Hay una variedad de fuentes de fibra dietética que se añaden a los piensos para cerdas. Sin embargo, las fuentes de fibra dietética tienen diferentes propiedades fisicoquímicas, lo que lleva a resultados controvertidos en la motivación para alimentarse, la digestibilidad de nutrientes y los comportamientos en cerdas alimentadas con dietas ricas en fibra. Los hallazgos de estudios anteriores indicaron que la fibra soluble retrasa la absorción de nutrientes y disminuye la actividad física después de la alimentación. Además de esto, aumenta la producción de ácidos grasos volátiles, proporciona energía y prolonga la sensación de saciedad. También previene ciertos estereotipos y, por lo tanto, es fundamental para el bienestar de las cerdas.

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