El ozono se considera un tratamiento antimicrobiano respetuoso con el medio ambiente y de bajo costo, y una alternativa efectiva a los pesticidas químicos. El agua ozonizada en forma de gotas y neblina se ha utilizado en dos concentraciones (4 y 2 mg/L) contra tres biomasas (10, 10 y 10 CFU/mL) de bacterias fitopatógenas , y , y hongos que infestan una amplia gama de cultivos en todo el mundo y representan una amenaza para la producción de alimentos a nivel mundial. Independientemente de la concentración, el ozono disuelto en agua mostró un efecto inhibitorio pronunciado sobre las bacterias fitopatógenas cuando se aplicó en forma de gotas. Sin embargo, el efecto solo se detectó cuando la carga bacteriana no era superior a 10 CFU/mL, lo que indica la necesidad de tratar los cultivos y materiales vegetales cuando la carga bacteriana aún es manejable. A diferencia de los fitopatógenos bacterianos, fue el más susceptible al tratamiento con ozono acuoso, independientemente de la biomasa aplicada, la concentración de ozono o el tipo de aplicación. La eliminación total de una alta biomasa de se logró incluso con la concentración más baja de agua ozonizada, lo que subraya el poder del ozono para tratar esta contaminación fúngica particular.