Este estudio explora el potencial de soluciones de software de ciencia de datos como el software de gestión de relaciones con clientes (CRM) para aumentar la generación de ingresos de las empresas. Nos centramos en aquellas empresas del sector de alojamiento y servicios de comida en la Unión Europea (UE). La investigación se contextualiza dentro de la creciente tendencia de la toma de decisiones basada en datos, examinando la posible correlación entre las aplicaciones de ciencia de datos y los ingresos empresariales. Al emplear una evaluación integral de los conjuntos de datos de Eurostat desde 2014 hasta 2021, utilizamos análisis univariados y multivariados, evaluando el porcentaje de empresas que tienen ventas de comercio electrónico en los países de la UE, centrándonos en el uso de análisis de grandes datos de cualquier fuente y el uso de herramientas de CRM para fines de marketing u otras actividades. La utilización de grandes datos mostró una clara relación positiva con el aumento de las ventas de comercio electrónico. Sin embargo, las herramientas de CRM exhibieron un impacto dual: mientras que su uso en marketing no mostró un efecto significativo en las ventas, su aplicación en funciones no relacionadas con el marketing tuvo efectos negativos en las ventas. Estos hallazgos subrayan el papel potencial de las soluciones de CRM y ciencia de datos en la mejora del rendimiento empresarial en la industria de alojamiento y servicios de comida de la UE.