La estructura de las granjas ha cambiado significativamente desde que se introdujo la política de transferencia de tierras en China. La cantidad de agricultores a gran escala y el área de tierra utilizada por nuevas entidades agrícolas están aumentando, mientras que el número de pequeños agricultores está disminuyendo. Para analizar el impacto de la estructura de las granjas en el crecimiento agrícola en China, este estudio utilizó datos de panel a nivel provincial desde 2010 hasta 2021 y un modelo de efectos fijos para la prueba empírica. Los resultados muestran que (1) el cambio estructural entre los agricultores tiene un efecto positivo en el crecimiento agrícola, representando el 16% de la contribución; (2) en comparación con los agricultores a gran escala, las nuevas entidades agrícolas (NEAs) desempeñan un papel más fuerte en la mejora del crecimiento agrícola, que es aproximadamente cinco veces mayor que el de los primeros; y (3) a diferencia de los agricultores a gran escala, que solo promueven el crecimiento agrícola en áreas centrales y principales productoras de granos, las nuevas entidades agrícolas tienen un efecto positivo en toda el área. Por lo tanto, este estudio enfatiza el papel del capital humano en el crecimiento agrícola, especialmente en términos de promover nuevas entidades agrícolas, apoyar la transferencia de tierras y optimizar la estructura de las granjas.