El impacto a largo plazo de la experiencia de hambruna en las pérdidas de cosecha
Autores: Zhang, Kunyang; Luo, Yi; Han, Yan
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
El impacto a largo plazo de la experiencia de hambruna en las pérdidas de cosecha
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales
Palabras clave
Suministro de alimentos
Pérdidas de cosechas
Hambruna
China
Hogar
Encuesta
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 23
Citaciones: Sin citaciones
Aproximadamente un tercio del suministro mundial de alimentos se pierde o se desperdicia cada año. Dado que el proceso de cosecha es la etapa inicial después de la producción de alimentos, minimizar las pérdidas en esta fase crucial tiene una importancia primordial para aumentar el suministro de alimentos y garantizar la seguridad alimentaria.
Descripción
Aproximadamente un tercio del suministro mundial de alimentos se pierde o se desperdicia cada año. Dado que el proceso de cosecha es la etapa inicial después de la producción de alimentos, minimizar las pérdidas en esta fase crucial tiene una importancia primordial para aumentar el suministro de alimentos y garantizar la seguridad alimentaria.