El efecto de la posición de la espuela y la severidad de la poda en el desarrollo de los brotes
Autores: Munoz, Jose; Ellis, Dylan; Villasenor, Claire; Anderson, Michael; Walker, Michael Andrew; Afriyie, Prince; Dodson Peterson, Jean Catherine
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2022
Acceso abierto
Artículo científico
2022
El efecto de la posición de la espuela y la severidad de la poda en el desarrollo de los brotes
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Agronomía y Ciencia de los Cultivos
Palabras clave
Ajustando la severidad de la poda anual
Práctica de manejo de viñedos
Viñas
Manipulación de la densidad de brotes
Prácticas de poda en reposo
Componentes del rendimiento
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 26
Citaciones: Sin citaciones
Ajustar la severidad de la poda anual es una práctica común de manejo de viñedos empleada para manipular el crecimiento vegetativo y reproductivo en las vides. Aunque los efectos de la poda en el crecimiento vegetativo total están bien documentados, hay poca investigación sobre los efectos de ajustar los brotes por metro a través de la poda de temporada inactiva para abordar la debilidad de los brotes en la mitad de la espaldera y los retrasos en el desarrollo. Las vides entrenadas en cordón y podadas en espuela se consideran, por muchos viticultores, especialmente propensas a posiciones más débiles y un desarrollo retrasado en las posiciones de la mitad del cordón. Se cree que este fenómeno también se vuelve más exagerado a medida que la vid envejece. Por lo tanto, se examinaron los efectos de la manipulación de la densidad de brotes, implementada a través de prácticas de poda de temporada inactiva, para homogeneizar el desarrollo de brotes y racimos a lo largo de la longitud del cordón. En esta investigación, las vides de Cabernet Sauvignon fueron podadas a 5,5 brotes por metro (5,5) o 11,1 brotes por metro (11,1). Para controlar las variaciones en la intercepción de luz en la zona de fructificación, se implementó un control de 11,1 brotes por metro con aclareo de hojas guiado por sensor (11,1LT) en pleno cuajado para igualar la luz del dosel del tratamiento de 5,5 brotes por metro. Se encontró que el crecimiento individual de los brotes y el rendimiento se vieron directamente afectados por la manipulación de la severidad de la poda. La respuesta del crecimiento de los brotes varió principalmente según la temporada de crecimiento, incluyendo la longitud de los brotes y la longitud de los entrenudos. Los componentes del rendimiento fueron significativamente más bajos en el tratamiento de 5,5 durante los dos primeros años del estudio, pero no fueron significativamente diferentes durante el último año del estudio. El tratamiento de 5,5 resultó en el pH más alto y en sólidos solubles totales en la cosecha en 2016 y 2017.
Descripción
Ajustar la severidad de la poda anual es una práctica común de manejo de viñedos empleada para manipular el crecimiento vegetativo y reproductivo en las vides. Aunque los efectos de la poda en el crecimiento vegetativo total están bien documentados, hay poca investigación sobre los efectos de ajustar los brotes por metro a través de la poda de temporada inactiva para abordar la debilidad de los brotes en la mitad de la espaldera y los retrasos en el desarrollo. Las vides entrenadas en cordón y podadas en espuela se consideran, por muchos viticultores, especialmente propensas a posiciones más débiles y un desarrollo retrasado en las posiciones de la mitad del cordón. Se cree que este fenómeno también se vuelve más exagerado a medida que la vid envejece. Por lo tanto, se examinaron los efectos de la manipulación de la densidad de brotes, implementada a través de prácticas de poda de temporada inactiva, para homogeneizar el desarrollo de brotes y racimos a lo largo de la longitud del cordón. En esta investigación, las vides de Cabernet Sauvignon fueron podadas a 5,5 brotes por metro (5,5) o 11,1 brotes por metro (11,1). Para controlar las variaciones en la intercepción de luz en la zona de fructificación, se implementó un control de 11,1 brotes por metro con aclareo de hojas guiado por sensor (11,1LT) en pleno cuajado para igualar la luz del dosel del tratamiento de 5,5 brotes por metro. Se encontró que el crecimiento individual de los brotes y el rendimiento se vieron directamente afectados por la manipulación de la severidad de la poda. La respuesta del crecimiento de los brotes varió principalmente según la temporada de crecimiento, incluyendo la longitud de los brotes y la longitud de los entrenudos. Los componentes del rendimiento fueron significativamente más bajos en el tratamiento de 5,5 durante los dos primeros años del estudio, pero no fueron significativamente diferentes durante el último año del estudio. El tratamiento de 5,5 resultó en el pH más alto y en sólidos solubles totales en la cosecha en 2016 y 2017.