El Efecto de la Arcilla Saponita en los Parámetros de Fermentación Ruminal durante Estudios In Vitro
Autores: Pikhtirova, Alina; Pecka-Kieb, Ewa; Króliczewska, Boena; Zachwieja, Andrzej; Króliczewski, Jarosaw; Kupczynski, Robert
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
El Efecto de la Arcilla Saponita en los Parámetros de Fermentación Ruminal durante Estudios In Vitro
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Emisión
Gases de efecto invernadero
Arcilla de saponita
Fermentación
Rumen
PH
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 11
Citaciones: Sin citaciones
Reducir la emisión de gases de efecto invernadero sigue siendo actualmente una de las tareas estratégicas. Por lo tanto, el objetivo de nuestro trabajo fue determinar el efecto de la arcilla saponita en la fermentación en el rumen de las vacas. Se determinó in vitro el pH, la producción total de gas, el CH y la producción de ácidos grasos volátiles (AGV) en el líquido ruminal. La arcilla saponita del depósito de Tashkiv (Ucrania) tiene un alto contenido de silicio, hierro, aluminio y magnesio. La adición de 0.15 y 0.25 g de arcilla saponita a la mezcla incubada no cambió el pH, pero redujo la producción total (19% y 31%, respectivamente) y el CH (24% y 46%, respectivamente) en el líquido ruminal en comparación con el grupo de control y no tuvo un efecto significativo en los niveles totales de AGV, pero el ácido propiónico aumentó un 15% y un 21% y el ácido butírico disminuyó un 39% y un 32%, respectivamente. Observamos una disminución en las tasas de fermentación, con un aumento simultáneo en la relación P:B y un aumento en la eficiencia de fermentación (EF) en los grupos fermentados con arcilla saponita, probablemente como consecuencia de la alta eficiencia en la descomposición del almidón en el rumen. Por lo tanto, futuros estudios in vivo para determinar la dosis efectiva y el efecto de la arcilla saponita en la productividad de las vacas y la reducción de las emisiones de gases son prometedores e importantes.
Descripción
Reducir la emisión de gases de efecto invernadero sigue siendo actualmente una de las tareas estratégicas. Por lo tanto, el objetivo de nuestro trabajo fue determinar el efecto de la arcilla saponita en la fermentación en el rumen de las vacas. Se determinó in vitro el pH, la producción total de gas, el CH y la producción de ácidos grasos volátiles (AGV) en el líquido ruminal. La arcilla saponita del depósito de Tashkiv (Ucrania) tiene un alto contenido de silicio, hierro, aluminio y magnesio. La adición de 0.15 y 0.25 g de arcilla saponita a la mezcla incubada no cambió el pH, pero redujo la producción total (19% y 31%, respectivamente) y el CH (24% y 46%, respectivamente) en el líquido ruminal en comparación con el grupo de control y no tuvo un efecto significativo en los niveles totales de AGV, pero el ácido propiónico aumentó un 15% y un 21% y el ácido butírico disminuyó un 39% y un 32%, respectivamente. Observamos una disminución en las tasas de fermentación, con un aumento simultáneo en la relación P:B y un aumento en la eficiencia de fermentación (EF) en los grupos fermentados con arcilla saponita, probablemente como consecuencia de la alta eficiencia en la descomposición del almidón en el rumen. Por lo tanto, futuros estudios in vivo para determinar la dosis efectiva y el efecto de la arcilla saponita en la productividad de las vacas y la reducción de las emisiones de gases son prometedores e importantes.