El objetivo de nuestra investigación fue investigar la magnitud y las causas del desperdicio de alimentos en los hogares y sus consecuencias económicas, así como los esfuerzos de los encuestados por reducirlo. En 2023, se realizó una investigación empírica mediante una encuesta de diagnóstico mediante un cuestionario estandarizado a un total de 802 participantes. Se observó que los alimentos que se desperdiciaban con mayor frecuencia incluían platos preparados, pan, verduras y frutas. La caducidad, el deterioro de los alimentos y la preparación excesiva de alimentos fueron las causas más comunes del desperdicio. Para limitar el desperdicio de alimentos, los encuestados utilizaron medidas como congelar los alimentos para consumirlos más tarde, hacer una lista de la compra, utilizar los alimentos para preparar otras comidas, comprobar la fecha de caducidad y reducir la compra. También se observó que, durante el constante aumento de los precios de los alimentos en 2022, los encuestados utilizaron estas medidas con mayor frecuencia que antes. Se requiere una campaña informativa a gran escala para concienciar sobre la necesidad de prevenir el desperdicio de alimentos.