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El ácido cítrico y el magnolol mejoran el desafío en pollos de engorde

Autores: Ding, Xieying; Zhong, Xin; Yang, Yunqiao; Zhang, Geyin; Si, Hongbin

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

El ácido cítrico y el magnolol mejoran el desafío en pollos de engorde


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Bacteria patógena
Fitomedicinas
Antibióticos
ácido cítrico
Magnolol
Antibacteriano

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 11

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
() es una bacteria patógena común implicada en las enfermedades entéricas de los animales. Cada año, la enfermedad es responsable de miles de millones de dólares en pérdidas en todo el mundo. El desarrollo de nuevos fitomedicamentos como alternativas a los antibióticos se está convirtiendo en un nuevo foco para tratar tales enfermedades. Se ha demostrado que el ácido cítrico (CA) y el magnolol (MA) tienen propiedades antibacterianas, antioxidantes y promotoras del crecimiento. Aquí, se investigaron los efectos bacteriostáticos de combinaciones de CA y MA, junto con sus efectos en pollos de pelo amarillo desafiados con . Se encontró que la relación óptima CA:MA era de 50:3, con una dosis de 265 g/mL que inhibía significativamente el crecimiento, y 530 g/mL causando daños significativos a la morfología celular bacteriana. En experimentos con animales, el desafío redujo el crecimiento, dañó la estructura intestinal, activó la señalización inflamatoria, perjudicó la capacidad antioxidante y alteró la flora intestinal. Estos efectos se aliviaron con el tratamiento combinado de CA-MA. Se encontró que la combinación CA-MA inhibía las vías de señalización TLR/Myd88/NF-B y Nrf-2/HO-1. En conclusión, los resultados sugieren el potencial del tratamiento combinado CA-MA para aliviar el desafío al inhibir el crecimiento de y afectar las vías de señalización TLR/MyD88/NF-B y Nrf-2/HO-1.

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