La colibacilosis, causada por , es responsable de pérdidas económicas en la industria avícola debido a la mortalidad, la disminución de la producción y el costo de los tratamientos antibióticos. La prevención de la colibacilosis se basa en la mejora de las medidas de bioseguridad y el uso de la vacuna realizada con cepas O78, que es responsable de la mayoría de los casos de colibacilosis. Recientemente, ha habido un interés creciente en otros métodos de control de infecciones, como el uso de compuestos naturales. El objetivo de este estudio fue evaluar la eficacia antimicrobiana del aceite esencial de canela (CEO) contra cepas aisladas de aves de corral. La CIM y la CIM del CEO se determinaron probando 117 cepas pertenecientes a los serogrupos O78, O2, O128, O139, aisladas de gallinas ponedoras (91 cepas), pollos de engorde (10 cepas) y pavos (16 cepas). Las cepas bacterianas se probaron a densidades celulares de 10 y 10 UFC/mL. A la densidad celular de 10 UFC/mL, la CIM y la CIM fueron de 0.4 y 0.5 uL/mL para la mayoría de las cepas probadas, mientras que correspondieron a 0.5 uL/mL para todas las cepas aisladas de pollos de engorde y para cepas pertenecientes al serogrupo O139. A la densidad celular de 10 UFC/mL, la CIM y la CIM fueron de 0.3 y 0.4 uL/mL, independientemente de la especie de ave de origen y para cepas pertenecientes a los serogrupos O78 y O2. Además, una concentración de 0.04 uL/mL de CEO correspondió tanto a CIM como a CIM para cepas pertenecientes a los serogrupos O139 y O128. Basado en estos resultados, el aceite esencial de canela mostró una actividad antibacteriana efectiva contra cepas de aves de corral y podría encontrar aplicación en el campo para la prevención de la colibacilosis.