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Efectos y mecanismos anti-envejecimiento de los péptidos de colágeno de bacalao (CCPs) en

Autores: Wei, Jiale; Zhang, Junjie; Ding, Nan; Liu, Yu; Wu, Yuzhen; Duan, Rui

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico
2025

Efectos y mecanismos anti-envejecimiento de los péptidos de colágeno de bacalao (CCPs) en


Categoría

Ciencias de los Materiales

Subcategoría

Materiales para aplicaciones biomédicas

Palabras clave

Compuestos naturales
Péptidos de colágeno de bacalao
Extensión de la vida útil
Resistencia al estrés
Análisis de expresión génica
Actividad anti-envejecimiento

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 29

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Dado el creciente interés en compuestos naturales para promover un envejecimiento saludable, este estudio tuvo como objetivo investigar el potencial de los péptidos de colágeno de bacalao (CCPs), un recurso marino fácilmente disponible, para extender la vida útil y mejorar la salud. Se realizaron ensayos de vida útil en tratados con diferentes concentraciones de CCPs. Además, se llevaron a cabo varios ensayos de resistencia al estrés, incluidos aquellos que evaluaban el estrés oxidativo y térmico. Para elucidar los mecanismos subyacentes, se realizó un análisis de expresión génica de genes clave relacionados con el envejecimiento. Los resultados demostraron que el tratamiento con 25 mg/mL de CCPs extendió la vida útil en un 13.2%, aumentó la longitud y el ancho corporal en un 14.8% y un 20.6%, respectivamente, y mejoró las frecuencias de oscilación de la cabeza y de flexión del cuerpo en un 66.9% y un 80.4%. El contenido de lipofuscina y la apoptosis se redujeron en un 45.9% y un 34.1%, respectivamente. Los tratados con 25 mg/mL de CCPs también mostraron una mejor resistencia al estrés, un aumento del 90.7% en la actividad de la glutatión peroxidasa (GPX) y un aumento del 147.4% en el contenido de glutatión (GSH). El análisis transcriptómico mostró que los CCPs mejoraron la actividad anti-envejecimiento al activar la vía MAPK e inhibir la vía IIS, que estaba asociada con la agregación de proteínas. También redujo la síntesis de lípidos y reguló el metabolismo de lípidos a través de la vía fat-6. Los resultados indicaron que los CCPs podrían emplearse como un ingrediente valioso en los campos de la alimentación y la farmacéutica.

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