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Obesidad y rasgos metabólicos después de una dieta alta en grasas en cerdos ibéricos con bajo peso al nacer de origen placentario

Autores: Heras-Molina, Ana; Yeste, Natalia; Pesantez-Pacheco, José Luis; Astiz, Susana; Vazquez-Gomez, Marta; Bettiga, Arianna; Trevisani, Francesco; Garcia-Contreras, Consolacion; Luis-Lima, Sergio; Bassols, Anna; Porrini, Esteban; Gonzalez-Bulnes, Antonio

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2022

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Acceso abierto

Artículo científico
2022

Obesidad y rasgos metabólicos después de una dieta alta en grasas en cerdos ibéricos con bajo peso al nacer de origen placentario


Categoría

Ciencias Naturales y Subdisciplinas

Subcategoría

Biología

Palabras clave

Restricción del crecimiento intrauterino
Obesidad
Trastornos metabólicos
Peso al nacer
Dieta postnatal
Insuficiencia placentaria

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 17

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
La restricción del crecimiento intrauterino (RCIU) y la obesidad y trastornos metabólicos posteriores se han asociado clásicamente con la malnutrición materna, pero la mayoría de los casos de RCIU están relacionados con la insuficiencia placentaria. El estudio actual, utilizando un modelo porcino para RCIU y obesidad, tuvo como objetivo determinar la interacción del peso al nacer (categorizado como bajo peso al nacer [BPN] o peso normal al nacer [PNN]) y la dieta postnatal (categorizada como dieta de mantenimiento [DM] o dieta de engorde [DE]) sobre el peso corporal, la adiposidad y los rasgos metabólicos. La DE indujo un mayor peso corporal y adiposidad (ambos < 0.0001), con niveles más altos de fructosamina (< 0.005) y una tendencia hacia un mayor índice HOMA-beta (= 0.05). Los cerdos PNN se mantuvieron más pesados que los cerdos BPN durante el período juvenil temprano (< 0.005), pero no hubo diferencias en etapas posteriores. No hubo diferencias en los rasgos metabólicos durante el desarrollo juvenil, pero sí hubo diferencias en la adultez, cuando los cerdos BPN mostraron niveles más altos de glucosa y niveles más bajos de insulina que los cerdos PNN (ambos < 0.05). Estos resultados sugieren que (a) la DE permite que la descendencia BPN logre una obesidad similar en la adultez a la de la descendencia PNN, y (b) el metabolismo de la glucosa está más comprometido en los cerdos BPN obesos que en los cerdos PNN obesos. La comparación de nuestros datos con estudios previos destaca diferencias significativas entre la descendencia con BPN inducido por malnutrición materna o insuficiencia placentaria, que deben ser consideradas al estudiar la condición.

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