Los efectos del pterostilbeno dietético en la respuesta inmune, la función antioxidante y la estructura yeyunal de los pollos de engorde
Autores: Yin, Zesheng; Sun, Xue; Chai, Xuehong; Zhou, Xin; Wang, Yingjie; Liu, Mengru; Feng, Xingjun
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
Los efectos del pterostilbeno dietético en la respuesta inmune, la función antioxidante y la estructura yeyunal de los pollos de engorde
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Experimento
Suplementación con PTE
Pollos de engorde
Parámetros bioquímicos séricos
Respuestas inmunitarias
Estado antioxidante
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 9
Citaciones: Sin citaciones
Este experimento se llevó a cabo para investigar el efecto de la suplementación con pterostilbeno (PTE) en la alimentación de los pollos de engorde Arbor Acres en términos de parámetros bioquímicos séricos, respuestas inmunitarias e inflamatorias, estado antioxidante y estructura morfológica intestinal. Durante un período de 42 días, un total de 480 pollos de un día de edad de Arbor Acres fueron divididos aleatoriamente en cuatro grupos. A cada grupo se le asignó recibir ya sea la dieta basal o la dieta basal suplementada con 200, 400 o 600 mg/kg de PTE. Cada tratamiento consistió en ocho réplicas, con 15 pollitos por réplica. En comparación con el grupo de control, tres tratamientos con PTE aumentaron significativamente la tasa de transformación de linfocitos en el bazo de los pollos. El análisis bioquímico automatizado, el ensayo por inmunoadsorción ligado a enzimas y los kits de análisis RT-qPCR encontraron que 400 mg/kg de PTE aumentaron significativamente los niveles séricos de complemento C3, IL-4 e iNOS; redujeron los niveles séricos de IL-6, TNF-alfa y los niveles de ARNm de los genes IL-6, IL-8, TNF-alfa, NLRP3 e IFN-; mejoraron significativamente las actividades de las enzimas antioxidantes, incluyendo CAT, GSH-Px y T-SOD en el yeyuno; y redujeron significativamente los contenidos de MDA en el suero y el yeyuno de los pollos. Las observaciones con microscopio Nikon y los resultados de medición de ImagePro Plus 6.0 encontraron que la suplementación con 400 mg/kg de PTE redujo significativamente la longitud y el peso relativos del yeyuno y mejoró la estructura de las vellosidades yeyunales, resultando en un aumento de las vellosidades intestinales, profundización de las criptas y una relación mejorada entre la altura de las vellosidades y la profundidad de las criptas (VH/CD). RT-qPCR y Western blot encontraron que la PTE dietética también resultó en un aumento de los niveles de ARNm de los genes Claudin-2, Occludin, ZO-1 y Sirt1, y una disminución de los niveles de proteína NF-B en el yeyuno. Los resultados de este estudio demostraron que la PTE dietética mejoró la función inmunológica y la salud intestinal de los pollos al reducir la inflamación y aumentar la capacidad antioxidante de los animales.
Descripción
Este experimento se llevó a cabo para investigar el efecto de la suplementación con pterostilbeno (PTE) en la alimentación de los pollos de engorde Arbor Acres en términos de parámetros bioquímicos séricos, respuestas inmunitarias e inflamatorias, estado antioxidante y estructura morfológica intestinal. Durante un período de 42 días, un total de 480 pollos de un día de edad de Arbor Acres fueron divididos aleatoriamente en cuatro grupos. A cada grupo se le asignó recibir ya sea la dieta basal o la dieta basal suplementada con 200, 400 o 600 mg/kg de PTE. Cada tratamiento consistió en ocho réplicas, con 15 pollitos por réplica. En comparación con el grupo de control, tres tratamientos con PTE aumentaron significativamente la tasa de transformación de linfocitos en el bazo de los pollos. El análisis bioquímico automatizado, el ensayo por inmunoadsorción ligado a enzimas y los kits de análisis RT-qPCR encontraron que 400 mg/kg de PTE aumentaron significativamente los niveles séricos de complemento C3, IL-4 e iNOS; redujeron los niveles séricos de IL-6, TNF-alfa y los niveles de ARNm de los genes IL-6, IL-8, TNF-alfa, NLRP3 e IFN-; mejoraron significativamente las actividades de las enzimas antioxidantes, incluyendo CAT, GSH-Px y T-SOD en el yeyuno; y redujeron significativamente los contenidos de MDA en el suero y el yeyuno de los pollos. Las observaciones con microscopio Nikon y los resultados de medición de ImagePro Plus 6.0 encontraron que la suplementación con 400 mg/kg de PTE redujo significativamente la longitud y el peso relativos del yeyuno y mejoró la estructura de las vellosidades yeyunales, resultando en un aumento de las vellosidades intestinales, profundización de las criptas y una relación mejorada entre la altura de las vellosidades y la profundidad de las criptas (VH/CD). RT-qPCR y Western blot encontraron que la PTE dietética también resultó en un aumento de los niveles de ARNm de los genes Claudin-2, Occludin, ZO-1 y Sirt1, y una disminución de los niveles de proteína NF-B en el yeyuno. Los resultados de este estudio demostraron que la PTE dietética mejoró la función inmunológica y la salud intestinal de los pollos al reducir la inflamación y aumentar la capacidad antioxidante de los animales.