Se están buscando nuevos agentes que puedan suprimir las respuestas inflamatorias, ya que la inflamación crónica está asociada con varias patologías. Este trabajo tiene como objetivo elucidar los fitoquímicos del extracto hidroetanólico de muérdago (POH) y su potencial antiinflamatorio. El POH se somete a HPLC-UV, análisis cualitativo de los constituyentes químicos y cuantificación de flavonoides. La citotoxicidad se evalúa en macrófagos RAW 264.7 mediante MTT. Las células RAW 264.7 estimuladas con LPS se tratan con POH y, después de 48 h, se cuantifican los niveles de nitrito y citoquinas. Los ratones BALB/c se tratan por gavage con POH y se estimulan con -carrageenan para inducir edema en la pata o peritonitis. El rendimiento de POH es del 25% con presencia de antraquinonas, taninos, antocianinas, antocianidinas, flavonoles, catequinas y flavanonas, y un contenido de flavonoides de 4.44 +/- 0.157 mg QE/g de peso seco. El POH exhibe baja citotoxicidad y reduce significativamente (< 0.01) la cuantificación de nitrito, IL-1beta, IL-6 y TNF-alfa a 500 g/mL. El POH a 500 mg/kg previene el aumento del edema en la pata y también reduce el infiltrado inflamatorio y las células cebadas en la almohadilla del pie. En el modelo de peritonitis, el POH no influye en los niveles de citoquinas ni en el recuento celular. En general, el POH demuestra una alta concentración de flavonoides y efectos prominentes en la reducción de marcadores proinflamatorios in vitro y en la inhibición del edema en la pata.