Este estudio tiene como objetivo comprender la influencia de los parámetros de fluorescencia de la clorofila en el rendimiento del trigo de invierno en algunas áreas de China. Se cree que la aplicación de nitrógeno (N) mejora la fotosíntesis en las hojas bandera, aumentando finalmente el rendimiento. Los resultados de diferentes parámetros de investigación mostraron que el número de granos por espiga mejoró en un 12.2% y el peso de 1000 granos en un 7.3%, respectivamente. A los 20-30 días después de la antesis, se encontró que las actividades de superóxido dismutasa (SOD), peroxidasa (POD) y proteína soluble en las hojas bandera de N150 fueron las más efectivas. El rendimiento de grano bajo la sustitución parcial de estiércol de N por tratamiento de fertilizante de N aumentó en un 23 y un 15%, respectivamente. Las implicaciones importantes de las características fotosintéticas de la eficiencia de fluorescencia variable del estado adaptado a la luz son que los contenidos de claro, bola, soluble en alcohol, gluten, proteína y calidad de harina mostraron una tendencia creciente, mientras que los contenidos de amilosa, amilopectina, almidón total y relación directa/ramificada disminuyeron en el trigo. La tasa neta de fotosíntesis, la tasa de transpiración y el contenido relativo de clorofila del trigo. El resultado de la presente investigación sugiere que los parámetros de fluorescencia de la clorofila podrían ser una valiosa visión para comprender la estabilidad del rendimiento en condiciones de estrés. Además, los parámetros investigados podrían ser criterios útiles para la selección de energía fotosintética bajo diferentes niveles de aplicación de nitrógeno.