El cadmio (Cd) es un metal pesado tóxico que ocurre de forma natural y que afecta negativamente la germinación, el crecimiento y el desarrollo de las plantas. Aunque se han descrito los efectos del Cd en muchas especies de cultivos, incluyendo arroz, maíz, trigo y cebada, hay pocos estudios disponibles sobre el efecto del cadmio en el trigo sarraceno tartario, que es un grano tradicional en China. Examinamos nueve genotipos y encontramos que 30 uM de Cd redujo la longitud de las raíces en plántulas entre un 4 y un 44% y disminuyó la biomasa total entre un 7 y un 31%, en comparación con los controles sin Cd. Identificamos una variación genotípica significativa en la sensibilidad al estrés por Cd. El tratamiento con Cd disminuyó la longitud total de las raíces y la emergencia y crecimiento de raíces laterales, y estos cambios fueron significativamente mayores en los genotipos sensibles al Cd que en los genotipos tolerantes. El Cd resultó en un mayor marchitamiento y decoloración en los genotipos sensibles que en los genotipos tolerantes y causó más daño a la estructura de las células de las raíces y las hojas. El Cd se acumuló en las raíces y los brotes, pero las concentraciones en los genotipos sensibles fueron significativamente mayores que en los genotipos más tolerantes. El tratamiento con Cd afectó la absorción de nutrientes, y los cambios en los genotipos sensibles fueron mayores que en los genotipos tolerantes, que pudieron mantener sus concentraciones más cerca de los niveles de control. La inducción de las actividades de SOD, POD y CAT en las raíces y los brotes fue significativamente mayor en los genotipos tolerantes que en los genotipos sensibles. Demostramos que el estrés por Cd redujo el crecimiento de raíces y brotes, disminuyó la biomasa de las plantas, interrumpió la absorción de nutrientes, alteró la estructura celular y manejó el estrés oxidativo inducido por Cd de manera diferente en los genotipos sensibles y tolerantes del trigo sarraceno tartario.