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Efectos del consumo de arándanos en la preferencia, digestibilidad y equilibrio oxidativo en perros

Autores: Maturana, Marta; Castillejos, Lorena; Jose-Cunilleras, Eduard; Montserrat-Malagarriga, Miquel; Alcaraz, Juan; García, Jose; Martín-Orúe, Susana M.

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico
2025

Efectos del consumo de arándanos en la preferencia, digestibilidad y equilibrio oxidativo en perros


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Dietas
Alternativas naturales
Arándanos
Equilibrio oxidativo
Ingredientes antioxidantes
Estrés oxidativo

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 11

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Los dueños de perros están cada vez más preocupados por el impacto de las dietas en la salud de sus mascotas, lo que impulsa la demanda de alternativas naturales. Este estudio investigó los efectos de añadir arándanos a una dieta comercial húmeda sobre el equilibrio oxidativo en perros sometidos a un ejercicio controlado. Se seleccionaron los arándanos sobre otros ingredientes antioxidantes naturales, como las algas o los clavos, debido a su superior palatabilidad y mínimo impacto en la digestibilidad. Para evaluar sus efectos sobre el estado oxidativo, se alimentó a los perros con una dieta de control o la misma dieta que contenía arándanos durante 4 semanas. Los animales realizaron dos ejercicios en la cinta de correr para inducir estrés oxidativo, al inicio y al final del período experimental. Se analizaron biomarcadores en sangre de actividad muscular, inflamación y estado oxidativo. El ensayo se llevó a cabo tanto en verano como en invierno. El ejercicio influyó significativamente en los marcadores de actividad muscular, estrés oxidativo y enzimas antioxidantes, con respuestas más pronunciadas en verano, lo que sugiere un impacto relevante de la temperatura ambiental. No se observaron diferencias significativas en las respuestas de biomarcadores al ejercicio entre las dietas. Sin embargo, se encontraron niveles más bajos de creatina quinasa en reposo en el grupo alimentado con arándanos durante el verano. Estos resultados pueden indicar un efecto protector de los arándanos contra el estrés por calor, lo que justifica una investigación adicional.

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