Una especie con alto valor nutricional fue introducida recientemente en Rumanía, lo que hace necesaria una investigación profunda para desarrollar una tecnología de cultivo eficiente que aumente el potencial agronómico y económico. Por lo tanto, el presente estudio tuvo como objetivo evaluar la influencia de tres tratamientos de acolchado: película de polietileno blanca (WLDPE), película de polietileno negra (BLDPE) y sin acolchado (NM), junto con tres regímenes de fertilización: orgánica (OF), química (ChF) y no fertilizada (NF), sobre el rendimiento y la calidad de la variedad Bologna de rúcula perenne bajo las condiciones climáticas del noreste de Rumanía. Los resultados mostraron que el acolchado con películas de polietileno blanco aumentó significativamente la tasa de asimilación de CO, aunque no condujo a diferencias sustanciales en los rasgos agromorfológicos en comparación con la variante sin acolchado. Sin embargo, las plantas cultivadas bajo WLDPE exhibieron un índice de área foliar y un rendimiento significativamente mayores que aquellas bajo acolchado BLDPE. En contraste, el acolchado BLDPE tuvo un efecto positivo en la acumulación de materia seca y el contenido de beta-caroteno. Las variaciones en el régimen de fertilización no tuvieron un impacto significativo en la mayoría de los rasgos analizados. Se observaron diferencias significativas en la tasa de asimilación de CO y la actividad antioxidante DPPH, con la fertilización orgánica aumentando la asimilación de CO y disminuyendo la actividad DPPH en comparación con los regímenes químicos y no fertilizados. Además, la interacción entre las prácticas de acolchado y los regímenes de fertilización reveló influencias significativas en el rendimiento fisiológico y la composición fitoquímica de la rúcula perenne. La mayor tasa de asimilación de CO y la menor actividad antioxidante se registraron en la combinación WLDPE x OF, lo que sugiere una eficiencia fotosintética mejorada y una respuesta oxidativa reducida como resultado de los efectos sinérgicos del acolchado reflectante y la fertilización orgánica. En contraste, la variedad Bologna experimentó el mayor estrés oxidativo bajo el régimen no fertilizado, con los efectos más pronunciados observados sin acolchado.