Los conejos criados para la producción de carne están frecuentemente expuestos a factores estresantes ambientales como el calor y el ruido, lo que puede afectar negativamente su salud, crecimiento y eficiencia general de producción. Este estudio evaluó si la suplementación dietética con torta de semillas de cardo mariano o su forma fermentada podría aliviar estos efectos del estrés. Noventa conejos fueron asignados a una de tres dietas: una dieta de control estándar, una dieta suplementada con 2% de cardo mariano, o una dieta que contenía un sustrato fermentado con 1% de cardo mariano. Se monitorearon de cerca el rendimiento de crecimiento, la ingesta de alimento y los parámetros bioquímicos en sangre. Los resultados demostraron que el cardo mariano mejoró el crecimiento y la eficiencia alimentaria, particularmente durante las primeras etapas de engorde. Los conejos alimentados con cardo mariano fermentado consumieron menos alimento y mostraron una mejor conversión alimentaria, pero ganaron ligeramente menos peso en general. El grupo que recibió 2% de cardo mariano alcanzó el mayor peso corporal y el mejor rendimiento de crecimiento. No se observaron problemas de salud ni mortalidad durante el estudio. Estos hallazgos sugieren que el cardo mariano, especialmente en su forma natural, puede apoyar la salud y productividad de los conejos bajo estrés, ofreciendo un enfoque natural para mejorar el bienestar y la sostenibilidad en la producción de conejos.