Aquí, evaluamos el efecto de la suplementación dietética con un extracto de L. sobre el bienestar animal y la calidad de la leche de las vacas lecheras. Treinta vacas lecheras Holstein-Friesian italianas en la fase de lactancia media (90 a 210 días) fueron bloqueadas en grupos experimentales según la clase de paridad (es decir, primíparas (P) (n = 10), segundíparas (S) (n = 10) y pluríparas (PL) (n = 10)) y recibieron, durante 60 días, Phenofeed Dry a 500 mg/vaca/día. Se recolectaron muestras de leche y sangre antes del inicio del tratamiento (T0), posteriormente cada 15 días (T1-T4) y a los 45 días después del final del tratamiento (T5). En el suero, se midieron la glucosa y los triglicéridos, el estrés, las hormonas tiroideas, de lactancia y sexuales; en la leche, se evaluó el contenido de lisozima así como el perfil de ácidos grasos. En el animal completo, el alimento enriquecido ayudó a mantener los parámetros hormonales en el rango fisiológico mientras producía efectos hipoglucémicos (T4 vs. T0, para P y PL < 0.001) y hipolipémicos (T4 vs. T0, para P < 0.001 y para PL < 0.01). A nivel de la leche, resultó en una reducción de la grasa total (T5 vs. T0, para P, S y PL < 0.001) y en la relación de ácidos grasos saturados (AGS)/ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) acompañada de un aumento en los ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) (T5 vs. T0, para P, S y PL < 0.001), contenido de proteínas (lisozima (T4 vs. T0, para P y PL < 0.001)) y lactosa (T5 vs. T0, para P, S y PL < 0.001). Así, la inclusión de moléculas bioactivas naturales como los polifenoles de L. en la dieta de las vacas lecheras puede ayudar a mejorar el bienestar animal y la calidad de la leche.