Este estudio investiga cómo el aumento de los niveles de lípidos en la dieta afecta el rendimiento de crecimiento, la salud hematológica y la calidad del músculo de juveniles, un pez grande nativo de la Amazonía. Se probaron cinco dietas con niveles de lípidos que oscilan entre el 6% y el 22%. Después de 60 días de alimentación, los peces alimentados con una dieta de 6% de lípidos mostraron el mejor crecimiento. También se encontró que los niveles de lípidos de hasta el 10.26% no afectaron significativamente el aumento de peso. Sin embargo, niveles de lípidos más altos (18% y 22%) llevaron a tasas de supervivencia más bajas, un rendimiento de crecimiento inferior y otros problemas de salud. Estos hallazgos pueden ayudar a mejorar la formulación de dietas para, lo que lleva a un mejor rendimiento de crecimiento, peces más saludables y carne de mayor calidad.