El objetivo de este documento es investigar el impacto de la enfermedad por coronavirus 2019 (COVID-19) en el rendimiento financiero y las reservas de efectivo de las empresas agroalimentarias chinas. También examinamos si la propiedad de la empresa, las áreas afectadas y el nivel de apalancamiento afectan o no esta relación. Los resultados empíricos muestran que el brote de COVID-19 no ha tenido un impacto significativo en el rendimiento financiero y el nivel de reservas de efectivo de las empresas agroalimentarias. Además, el rendimiento financiero de las empresas estatales se ve mejorado durante una crisis como esta, mientras que el COVID-19 redujo el rendimiento financiero y el nivel de reservas de efectivo de las empresas de propiedad privada. En áreas de riesgo medio y alto, la pandemia ha tenido un impacto negativo en el rendimiento financiero, mientras que ha tenido un impacto positivo en el rendimiento financiero en áreas de bajo riesgo. El impacto negativo de COVID-19 en la reserva de efectivo es mayor en empresas altamente apalancadas que en empresas con bajo apalancamiento. Este documento puede proporcionar nuevas ideas para los gerentes para garantizar una operación fluida y mejorar el rendimiento de las empresas con el fin de superar esta crisis.