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Ensayo de Sustento para Analizar los Efectos de la Harina de Larvas de Mosca Soldado Negra en la Eficiencia Reproductiva de las Cerdas y las Propiedades Hematológicas de los Lechones Lactantes y Destetados

Autores: Kawasaki, Kiyonori; Zhao, Junliang; Takao, Natsu; Sato, Masaki; Ban, Takuma; Tamamaki, Kaoru; Kagami, Masanori; Yano, Kiminobu

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Ensayo de Sustento para Analizar los Efectos de la Harina de Larvas de Mosca Soldado Negra en la Eficiencia Reproductiva de las Cerdas y las Propiedades Hematológicas de los Lechones Lactantes y Destetados


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Demanda de carne
Producción de piensos para animales
Harina de mosca soldado negra
Eficiencia reproductiva
Crecimiento de lechones
Sustitución de proteínas animales

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 9

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
La creciente demanda de carne, impulsada por el crecimiento de la población mundial, requiere soluciones sostenibles para la producción de piensos para animales. Este estudio investigó los efectos de sustituir los recursos proteicos convencionales en los regímenes dietéticos de cerdas y lechones por harina de mosca soldado negra (BSF) en la eficiencia reproductiva, el perfil sanguíneo, el crecimiento de los lechones y la morfología del tejido intestinal. Los resultados indican que sustituir las proteínas de origen animal y de soja por harina de BSF no compromete el rendimiento reproductivo de las cerdas. Aunque no se observaron disparidades notables en el crecimiento de los lechones, la relación de conversión alimenticia entre los 28 y 35 días de edad fue menor en los grupos alimentados con BSF. Esto sugiere que la tasa de sustitución de proteínas animales por BSF puede requerir optimización, potencialmente involucrando la eliminación de quitina de la harina de BSF para mejorar la digestibilidad. Variaciones menores en la composición y propiedades hematológicas en los lechones, con niveles elevados de colesterol de lipoproteínas de alta densidad en el grupo de alto contenido de BSF a los 28 días, fueron potencialmente atribuibles a la composición única de ácidos grasos de la harina de BSF. Además, este estudio potencia la exploración futura sobre la eficacia de la sustitución completa de proteínas animales por harinas de BSF en la nutrición y fisiología de los lechones, particularmente en cerdos de engorde. La implementación práctica de harinas de BSF en la producción de piensos para animales promete mejorar la sostenibilidad de la industria porcina.

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