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Los efectos combinados de los cormos en la etapa vegetativa, el almacenamiento en frío con ultra bajo oxígeno y el tiempo de incubación en L

Autores: García-Rodríguez, M. Valle; Moratalla-López, Natalia; Carrión, Claudia; López-Córcoles, Horacio; Alonso, Gonzalo L.

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2020

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Acceso abierto

Artículo científico
2020

Los efectos combinados de los cormos en la etapa vegetativa, el almacenamiento en frío con ultra bajo oxígeno y el tiempo de incubación en L


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Agronomía y Ciencia de los Cultivos

Palabras clave

Temporada de floración
Cormos
Ultra baja oxígeno
Almacenamiento
Tiempo de incubación
Rendimiento de azafrán

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 28

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Para extender la temporada de floración de L. por más tiempo que los métodos desarrollados hasta la fecha y estudiar sus límites, se llevó a cabo un ensayo multivariable con los siguientes factores: etapas vegetativas del cormo; almacenamiento en frío de oxígeno ultra bajo (ULO) y tiempo de incubación. Se estudiaron los principales parámetros de producción y la calidad del azafrán. El uso de cormos levantados 40 días antes de la senescencia de las hojas (V3-40 d) no fue técnicamente viable. No se obtuvieron beneficios de los cormos levantados poco después de la senescencia de las hojas (V3). La mayoría de los parámetros disminuyeron con el aumento del almacenamiento en cámaras ULO para las etapas vegetativas estudiadas. Los cormos levantados 20 días antes de la senescencia de las hojas (V3-20 d), almacenados de 0 a 120 días en cámaras ULO e incubados 30 y 60 días proporcionaron un mayor número de flores y más peso de azafrán que los cormos no incubados. Se obtuvo un modelo predictivo que permite conocer el rendimiento de azafrán en cormos levantados en la etapa V3-20 d, almacenados de 0 a 180 días en cámaras ULO seguido de incubación de 30 a 120 días. La combinación de los tres factores estudiados permitió extender la floración de L. desde octubre hasta principios de febrero con un rendimiento de azafrán aceptable y una calidad similar a la del azafrán cultivado tradicionalmente.

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