La producción de alimentos nutritivos entre los agricultores rurales ha sido un desafío durante muchos años. Los desafíos pueden atribuirse a muchos factores, incluido el acceso deficiente al agua, el uso de métodos de siembra antiguos, desafíos financieros, etc. Por lo tanto, se introdujeron nuevas tecnologías climáticamente inteligentes (CSTs) a los agricultores. Los CSTs implementados en el estudio fueron técnicas de recolección de agua de lluvia en el campo (IRWH) en comparación con la producción convencional (CON). Estas tecnologías se aplicaron en combinación con prácticas sólidas de manejo agronómico, como el acolchado y la aplicación de fertilizantes, para producir repollo, remolacha, espinacas y camote de pulpa anaranjada. Las verduras producidas fueron cosechadas y su composición nutricional fue analizada para evaluar si los tratamientos agronómicos, la tecnología de uso del agua y la temporada afectaron sus niveles de micronutrientes, con un enfoque particular en los niveles de provitamina A y minerales. El hallazgo principal del estudio fue que los niveles de nutrientes de las verduras pueden mejorarse adoptando la tecnología IRWH combinada con diferentes tratamientos agronómicos, especialmente incluyendo el acolchado como una de las combinaciones de tratamientos. Limitaciones: Los participantes en la investigación agrícola no siempre cumplieron con los acuerdos de investigación, especialmente en lo que respecta a reservar muestras de verduras para análisis. Como resultado, faltan algunas réplicas del experimento. Valor: Los hallazgos del estudio son de importancia socioeconómica, ya que demuestran que los agricultores rurales a pequeña escala pueden aplicar tratamientos agronómicos y tecnologías de uso del agua locales, accesibles y apropiadas para lograr rendimientos económicamente viables de verduras nutritivas para mejorar la seguridad alimentaria y nutricional y los medios de vida de los hogares de los agricultores.