Estudios previos indicaron que la luz influye en la producción de micotoxinas y en las respuestas de defensa del trigo frente al patógeno fúngico de los cereales. En este estudio, se evaluó el efecto de diferentes longitudes de onda de luz en la colonización y la biosíntesis de metabolitos secundarios en trigo pan. Las espigas de una variedad de trigo pan susceptible fueron inoculadas en un punto y expuestas a luz roja (627 nm), azul (470 nm), azul/roja y blanca. Se evaluaron la gravedad de los síntomas, el ADN fúngico y la acumulación de metabolitos secundarios. Las longitudes de onda azul y roja redujeron la infección, pero tuvieron un efecto opuesto en la producción de sus metabolitos secundarios fúngicos. Mientras que la luz azul aumentó la acumulación de micotoxinas sesquiterpénicas, la luz roja promovió la producción de compuestos poliquetídicos. Además, la luz azul estimuló la glicosilación de deoxinivalenol. Estos hallazgos sugieren que el espectro de luz podría afectar la contaminación por micotoxinas en granos de trigo, destacando la importancia de los estudios sobre la calidad de la luz en cultivos de campo.