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Influencia del Cobalto Dietético en la Digestibilidad de la Fibra y las Concentraciones de Cobalto y Cobalamina en Suero en Caballos

Autores: LeCompte Lazi, Rebecca Ashlee; Nielsen, Brian D.; Robison, Cara I.; Schott, Harold C.; Herdt, Thomas H.; Larson, Connie K.

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

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Acceso abierto

Artículo científico
2024

Influencia del Cobalto Dietético en la Digestibilidad de la Fibra y las Concentraciones de Cobalto y Cobalamina en Suero en Caballos


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Investigación
Cobalto
Caballos
Requisitos dietéticos
Digestión de fibra
Concentraciones séricas

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 11

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Ha habido una investigación limitada sobre los requisitos de cobalto (Co) en caballos. El NRC de caballos de 2007 estableció un requisito de 0.05 ppm en materia seca dietética. Sin embargo, trabajos no publicados han sugerido que un mayor contenido dietético de Co podría aumentar la digestión de fibra en caballos. Este estudio fue diseñado para evaluar esa observación y comparar diferentes cantidades dietéticas de Co con las concentraciones de Co en suero, particularmente a medida que la industria de las carreras de caballos enfrenta preocupaciones sobre las concentraciones elevadas de Co asociadas tanto con el posible aumento del rendimiento como con preocupaciones de bienestar. Aunque el aumento del Co dietético no resultó en una mayor digestión de fibra, este estudio mostró que el Co administrado a 60 veces el requisito del NRC de 2007 produjo una concentración media de Co en suero inferior al 20% del límite superior aceptado por las jurisdicciones de carreras, y muy por debajo de las concentraciones detectadas en muestras post-carrera recolectadas de caballos sospechosos de administración parenteral de Co. Este estudio sugiere que las concentraciones de Co en suero por encima de los límites regulatorios probablemente se deben no a niveles más altos de Co en alimentos fortificados, sino más bien a la administración parenteral de soluciones de Co.

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