Los efectos de diferentes proporciones de luz roja:blanca en la biomasa, capacidad fotosintética, acumulación de fitoquímicos y capacidad antioxidante del pak choi fueron investigados. Había tres tratamientos: rojo:blanco = 1:2 (LR), rojo:blanco = 1:1 (MR), rojo:blanco = 2:1 (HR) con luz blanca como control (CK) a una densidad de flujo de fotones fotosintéticos (PPFD) de 250 mol·m·s. En el tratamiento LR, la fluorescencia de la clorofila y el contenido de nitrato se redujeron, mientras que la tasa fotosintética (Y(ll)), los contenidos de proteína soluble, azúcar soluble, vitamina C, flavonoides, polifenoles, glucosinolatos, FRAP y la eliminación de radicales de acilo de 2,2-difenil-1-butil aumentaron. El contenido de clorofila se mejoró en el tratamiento MR, y la tasa fotosintética y el contenido de glucosinolatos aumentaron en el tratamiento HR. La luz más adecuada para el cultivo de pak choi en la fábrica de plantas fue rojo:blanco = 1:2.