Efecto de las hojas de morera fermentadas en la salud intestinal de cerdos en fase de engorde
Autores: Peng, Su; Cui, Yiyan; Yu, Miao; Song, Min; Tian, Zhimei; Deng, Dun; Liu, Zhichang; Ma, Xianyong
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
Efecto de las hojas de morera fermentadas en la salud intestinal de cerdos en fase de engorde
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Estudio
Hojas de morera fermentadas
Morfología intestinal
Capacidad antioxidante
Función inmune
Cerdos de engorde
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 8
Citaciones: Sin citaciones
Este estudio se llevó a cabo para investigar los efectos de la suplementación con hojas de morera fermentadas (FML) en la morfología intestinal, la capacidad antioxidante y la función inmunológica en el intestino de cerdos en engorde. Dieciocho cerdos machos castrados de raza cruzada (Duroc x Landrace x Yorkshire) de 132 días de edad fueron divididos aleatoriamente en dos grupos de tratamiento con nueve réplicas por grupo. El grupo de control (CON) recibió la dieta basal, y el grupo FML recibió la dieta basal suplementada con un 10% de FML. El experimento duró 69 días. Los resultados mostraron que el 10% de FML mejoró la salud intestinal. La digestibilidad aparente del tracto total en materia seca, proteína cruda, fibra cruda, fibra detergente neutra, fibra detergente ácida, extracto etéreo y ceniza cruda aumentó en el grupo de cerdos en engorde con 10% de FML en comparación con el grupo CON (< 0.05). La morfología intestinal duodenal, yeyunal e ileal, como la altura de las vellosidades y la relación altura de vellosidad a profundidad de criptas, aumentó en el grupo de 10% de FML en comparación con el grupo CON, mientras que la profundidad de las criptas disminuyó en el duodeno, yeyuno e íleon (< 0.05). La capacidad antioxidante total aumentó en el íleon del grupo de 10% de FML en comparación con el grupo CON (< 0.05). La suplementación con FML mejoró los contenidos de inmunoglobulina A duodenal, interleucina-1beta yeyunal, interleucina-8, interleucina-1beta ileal, interleucina-6, interferón- y las inmunoglobulinas A y M en comparación con el grupo de control (< 0.05). Además, FML downreguló los niveles de expresión de ARNm del factor de necrosis tumoral-alfa en el duodeno, el receptor tipo Toll 4, el factor nuclear- B-P65 y el factor de diferenciación mieloide 88 en el yeyuno, y el receptor tipo Toll 4 y el factor nuclear- B-P65 en el íleon (< 0.05). El FML también upreguló la iglesia unitaria de Montrose 1 en el duodeno y claudina 2 en el íleon (< 0.05). En conclusión, la suplementación dietética con un 10% de FML mejoró la salud intestinal de los cerdos en engorde y el FML es un ingrediente potencial para la alimentación en la cría de cerdos.
Descripción
Este estudio se llevó a cabo para investigar los efectos de la suplementación con hojas de morera fermentadas (FML) en la morfología intestinal, la capacidad antioxidante y la función inmunológica en el intestino de cerdos en engorde. Dieciocho cerdos machos castrados de raza cruzada (Duroc x Landrace x Yorkshire) de 132 días de edad fueron divididos aleatoriamente en dos grupos de tratamiento con nueve réplicas por grupo. El grupo de control (CON) recibió la dieta basal, y el grupo FML recibió la dieta basal suplementada con un 10% de FML. El experimento duró 69 días. Los resultados mostraron que el 10% de FML mejoró la salud intestinal. La digestibilidad aparente del tracto total en materia seca, proteína cruda, fibra cruda, fibra detergente neutra, fibra detergente ácida, extracto etéreo y ceniza cruda aumentó en el grupo de cerdos en engorde con 10% de FML en comparación con el grupo CON (< 0.05). La morfología intestinal duodenal, yeyunal e ileal, como la altura de las vellosidades y la relación altura de vellosidad a profundidad de criptas, aumentó en el grupo de 10% de FML en comparación con el grupo CON, mientras que la profundidad de las criptas disminuyó en el duodeno, yeyuno e íleon (< 0.05). La capacidad antioxidante total aumentó en el íleon del grupo de 10% de FML en comparación con el grupo CON (< 0.05). La suplementación con FML mejoró los contenidos de inmunoglobulina A duodenal, interleucina-1beta yeyunal, interleucina-8, interleucina-1beta ileal, interleucina-6, interferón- y las inmunoglobulinas A y M en comparación con el grupo de control (< 0.05). Además, FML downreguló los niveles de expresión de ARNm del factor de necrosis tumoral-alfa en el duodeno, el receptor tipo Toll 4, el factor nuclear- B-P65 y el factor de diferenciación mieloide 88 en el yeyuno, y el receptor tipo Toll 4 y el factor nuclear- B-P65 en el íleon (< 0.05). El FML también upreguló la iglesia unitaria de Montrose 1 en el duodeno y claudina 2 en el íleon (< 0.05). En conclusión, la suplementación dietética con un 10% de FML mejoró la salud intestinal de los cerdos en engorde y el FML es un ingrediente potencial para la alimentación en la cría de cerdos.