El impacto del entorno de crecimiento en la producción de fitocompuestos que promueven la salud en el fruto de arándano (Aiton) no está bien establecido a pesar del aumento de la producción en todo el mundo. Investigamos la composición de metabolitos secundarios entre los frutos de arándano de nueve cultivares producidos en dos importantes regiones costeras de América del Norte que difieren en clima. Utilizando H NOESY NMR para generar huellas metabólicas, el análisis de componentes principales reveló variación entre las dos regiones e identificó metabolitos que probablemente contribuyen. Se cuantificaron los triterpenoides ácido ursólico y ácido oleanólico, así como los ácidos cítrico y málico, utilizando H qNMR, y se determinaron antocianinas y flavonoides por HPLC-DAD. También se evaluaron los proantocianidinas totales (PACs), los fenólicos solubles totales y la actividad antioxidante de captura de radicales libres DPPH. En todos los cultivares, las antocianinas, los flavonoides y el contenido total de fenoles fueron significativamente más altos en los frutos de la Costa Oeste que en los de la Costa Este, correlacionándose con una tendencia regional de mayor actividad antioxidante en los frutos cultivados en la Costa Oeste. Se observó la tendencia opuesta para los triterpenoides y los ácidos orgánicos, que fueron significativamente más altos en los frutos de la Costa Este. Estas tendencias persistieron durante dos temporadas de crecimiento. El estudio demuestra que el clima juega un papel importante en la producción de fitocompuestos antioxidantes y antiinflamatorios en las plantas de arándano.