Se examinaron los efectos de la edad de los pollos de engorde sobre la energía metabolizable aparente (EMA) y la EMA corregida por nitrógeno (EMAn) de la harina de soja (HS) y la harina de canola (HC). Se desarrolló una dieta basal de maíz-HS, y se formularon dos dietas de prueba sustituyendo (p/p) 300 g/kg de la dieta basal con HS o HC. Se utilizaron seis grupos de pollos de engorde, de 1-7, 8-14, 15-21, 22-28, 29-35 o 36-42 días post-eclosión. Cada dieta, en forma de pellet, se asignó aleatoriamente a seis jaulas replicadas en cada grupo de edad. Excepto por el grupo de edad de 1-7 días, los pájaros recibieron una dieta inicial (días 1-21) y/o una dieta de engorde (días 22-35) antes de la introducción de las dietas experimentales. El número de aves por jaula fue de 10 (días 1-7), 8 (días 8-14) y 6 (días 15-42). La EMA y la EMAn de HS y HC se determinaron mediante la recolección total de excretas. Los datos para cada fuente de proteína se sometieron a contrastes polinómicos ortogonales utilizando el procedimiento de Modelos Lineales Generales. La edad de las aves disminuyó la retención de materia seca de manera cuadrática (< 0.001) tanto para HS como para HC. La retención de nitrógeno disminuyó linealmente (< 0.001) con el avance de la edad de los pollos para HS y HC. La EMAn de HS y HC disminuyó cuadráticamente (< 0.001) a medida que los pájaros envejecían. La EMAn más alta se observó durante la semana 1 tanto para HS como para HC, luego disminuyó hasta la semana 3, seguida de aumentos posteriormente. Los resultados actuales mostraron que la edad de los pollos de engorde influenció la EMAn de HS y HC y apoyaron el uso de la EMAn dependiente de la edad de los ingredientes en la formulación de dietas.