Se investigó la influencia de la edad de los pollos de engorde en la energía metabolizable aparente (EMA) y la EMA corregida por nitrógeno (EMAn) de la harina de carne y hueso (HCH). Se desarrolló una dieta basal de maíz-soja y una dieta experimental en la que se reemplazó 300 g/kg de la dieta basal por HCH. Las dietas, en forma de pellet, se administraron a seis jaulas replicadas en seis grupos de edad, a saber, de 1 a 7, de 8 a 14, de 15 a 21, de 22 a 28, de 29 a 35 o de 36 a 42 días post-eclosión. Los pollos recibieron una dieta inicial de 1 a 21 días o una dieta de engorde de 22 a 35 días. Las dietas basal y experimental se introdujeron en los días 1, 8, 15, 22, 29 y 36 con 10 (días 1-7), 8 (días 8-14) y 6 (días 15-42) pollos por réplica. Se realizó una recolección total de excretas durante los últimos 4 días de cada período de edad. Se observó una disminución lineal (< 0.001) en la retención de materia seca y nitrógeno con el avance de la edad. La EMAn de la HCH mostró un aumento lineal (< 0.05), pasando de 12.56 MJ/kg durante los días 1-7 a 13.90 MJ/kg durante los días 29-35, seguido de un descenso a 13.41 MJ/kg durante los días 36-42. Los hallazgos actuales mostraron que la utilización de energía de la HCH aumentó con la edad de los pollos de engorde. Los valores de EMAn de la HCH dependientes de la edad pueden necesitar ser considerados cuando se incluya la HCH en las formulaciones de piensos.