Desde tiempos antiguos, las langostas han sido graves plagas que causan estragos en la agricultura asentada en gran parte del mundo. Se han desarrollado numerosas prácticas para controlar las infestaciones de langostas. Esto ha llevado a la mayoría de los comentarios a retratar las infestaciones de langostas solo de manera negativa, centrándose en encontrar las mejores prácticas de gestión para suprimir las poblaciones de langostas y disminuir los daños causados a los cultivos por los enjambres. Sin embargo, las langostas también tienen una gran importancia ecológica al ser no solo un fenómeno natural extraordinario, sino también componentes principales del ciclo de nutrientes del ecosistema, surgiendo mucho antes de la agricultura asentada. Además, para los humanos, las langostas son una fuente de alimento nutritivo, históricamente y actualmente consumido directamente. El control de langostas hoy en día debería incluir más regularmente su recolección. Esto es ahora más factible, ya que se pueden utilizar biopesticidas respetuosos con el medio ambiente para reemplazar los dañinos pesticidas orgánicos. Nos enfocamos aquí en la importancia ecológica de las langostas mediante cálculos basados en un área de 1 km de enjambre y cría de langostas del desierto, y mostramos que la enorme biomasa de individuos de langostas contribuye en gran medida a los procesos del ecosistema, al mismo tiempo que tiene un gran potencial de uso en la nutrición humana, especialmente donde hay una necesidad urgente de mejorar la ingesta dietética y la nutrición.