Una técnica novedosa de forzado de yemas destinada a obtener dos cosechas (primaria y forzada) dentro de la misma temporada fue probada en vides de Pinot noir en macetas. La eliminación de órganos jóvenes y vegetativos de los brotes primarios podados a seis nudos a principios del verano permite que las yemas dormidas rompan la para-dormancia, lo que conduce a una segunda cosecha retrasada. Mientras tanto, la cosecha primaria permanece intacta. En nuestro estudio, el forzado de yemas se aplicó en tres momentos diferentes (plena floración, cuajado de frutos, bayas del tamaño de grano) y se comparó con un control no forzado (UC). Se determinaron el crecimiento vegetativo, los componentes de rendimiento, el equilibrio de brotes y vides como la relación área foliar-rendimiento, el intercambio gaseoso foliar y la composición de las uvas. Independientemente del momento de aplicación, el forzado fue efectivo para desbloquear yemas dormidas apicales o subapicales en el brote podado, mientras que los nodos más basales permanecieron dormidos. La cosecha adicional presente en los brotes forzados fue del 40%-50% de la cosecha primaria, lo que equivale a aproximadamente 1 kg/vid para todos los tratamientos. La fructuosidad en los nuevos brotes forzados formados varió de 0.8 a 1.1 racimos/brote. Los racimos primarios en las vides sometidas a tratamientos forzados alcanzaron la madurez deseada con un retraso de 7-12 días en comparación con el UC, mientras que la cosecha forzada, recolectada en la última fecha disponible (7 de octubre), mostró sólidos solubles totales, antocianinas y fenoles más altos que la cosecha primaria manteniendo una mayor acidez. Este comportamiento de maduración se reflejó en las tasas A más altas medidas al final de la temporada en las hojas basales de los brotes forzados en comparación con las de los brotes primarios. El forzado no comprometió la fructuosidad de los nodos primarios basales, que se establecieron en aproximadamente 1.2 primordios de inflorescencia/brote. Este es el primer informe que respalda la viabilidad del doble cultivo en L. en regiones cálidas de viticultura.