Serotipos, patotipos, variantes de toxina Shiga y resistencia antimicrobiana en aislados diarreogénicos de hisopos rectales y carcasas de ovejas en un rastro en México
Autores: Enriquez-Gómez, Edgar; Acosta-Dibarrat, Jorge; Talavera-Rojas, Martín; Soriano-Vargas, Edgardo; Navarro, Armando; Morales-Espinosa, Rosario; Velázquez-Ordoñez, Valente; Cal-Pereyra, Luis
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
Serotipos, patotipos, variantes de toxina Shiga y resistencia antimicrobiana en aislados diarreogénicos de hisopos rectales y carcasas de ovejas en un rastro en México
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales
Palabras clave
Ovejas
Diarrogénico
DEC
Aislados
Serotipificación
STEC
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 21
Citaciones: Sin citaciones
Las ovejas representan uno de los principales reservorios de diarreagénicos; este microorganismo es un agente etiológico de enfermedades transmitidas por los alimentos; por lo tanto, este trabajo tuvo como objetivo identificar y caracterizar los principales patotipos de diarreagénicos (DEC) obtenidos a través de hisopos rectales y muestras de carcasa de ovejas sacrificadas en un matadero en la región central de México. Los aislamientos fueron sometidos a identificación bacteriológica, serotipificación; clasificación filogenética; detección de factores de virulencia y sensibilidad antimicrobiana. Se obtuvo un total de 90 aislamientos. Se observó que a través de 49 aislamientos (54%), 8 de ellos de carcasa y 43 de heces, eran DEC. Se encontraron serotipos DEC con relevancia para la salud pública: O76:H19 (n = 5), O146:H21 (n = 3), O91:H10 (n = 1), O6:NM (n = 1) y O8:NM (n = 1). En cuanto a la presencia de toxina Shiga productora de (STEC), 43/90 (47.7%) aislamientos tenían los genes w/o, por lo tanto, fueron clasificados como STEC no-O157; solo un aislamiento expresó los genes y fue clasificado como t-STEC (STEC típico). Además, 3/90 (3.3%) albergaban solo el gen y fueron clasificados como enteropatógenos (EPEC), el gen se encontró en 2/90 aislamientos (2.2%) y fueron clasificados como enterotoxigénicos (ETEC); 1/90 (1.1%) aislamientos que albergaban el fueron clasificados como enteroinvasivos EIEC. En cuanto a los subtipos de genes, solo se encontró en el 60.5% (26/43), seguido por el 20.9% (9/43) y el 2.3% (1/43). La presencia de ambos, y genes se encontró en 7/43 aislamientos (16.3%) de hisopos rectales; la combinación se detectó en 3/43 aislamientos (6.9%), mientras que 4 (9.4%) aislamientos mostraron diferentes patrones (; ; y ). Los aislamientos de STEC mostraron la mayor diversidad de grupos filogenéticos, aunque el filogrupo B1 fue predominante en el 90.6% (39/43) mientras que solo hubo un aislamiento (2.3%) en cada filogrupo restante (A, B2, C y F). Todos los aislamientos de EPEC, ETEC y EIEC se agruparon en el filogrupo B1. Observamos que el 27.9% (12/43) de los aislamientos de STEC portaban al menos una resistencia a los antibióticos: nueve aislamientos expresaron el gen, un aislamiento el gen, dos aislamientos el gen, un aislamiento el y un aislamiento los genes. Estos resultados resaltan la importancia de los diarreagénicos como un riesgo potencial para la salud pública durante el proceso de sacrificio.
Descripción
Las ovejas representan uno de los principales reservorios de diarreagénicos; este microorganismo es un agente etiológico de enfermedades transmitidas por los alimentos; por lo tanto, este trabajo tuvo como objetivo identificar y caracterizar los principales patotipos de diarreagénicos (DEC) obtenidos a través de hisopos rectales y muestras de carcasa de ovejas sacrificadas en un matadero en la región central de México. Los aislamientos fueron sometidos a identificación bacteriológica, serotipificación; clasificación filogenética; detección de factores de virulencia y sensibilidad antimicrobiana. Se obtuvo un total de 90 aislamientos. Se observó que a través de 49 aislamientos (54%), 8 de ellos de carcasa y 43 de heces, eran DEC. Se encontraron serotipos DEC con relevancia para la salud pública: O76:H19 (n = 5), O146:H21 (n = 3), O91:H10 (n = 1), O6:NM (n = 1) y O8:NM (n = 1). En cuanto a la presencia de toxina Shiga productora de (STEC), 43/90 (47.7%) aislamientos tenían los genes w/o, por lo tanto, fueron clasificados como STEC no-O157; solo un aislamiento expresó los genes y fue clasificado como t-STEC (STEC típico). Además, 3/90 (3.3%) albergaban solo el gen y fueron clasificados como enteropatógenos (EPEC), el gen se encontró en 2/90 aislamientos (2.2%) y fueron clasificados como enterotoxigénicos (ETEC); 1/90 (1.1%) aislamientos que albergaban el fueron clasificados como enteroinvasivos EIEC. En cuanto a los subtipos de genes, solo se encontró en el 60.5% (26/43), seguido por el 20.9% (9/43) y el 2.3% (1/43). La presencia de ambos, y genes se encontró en 7/43 aislamientos (16.3%) de hisopos rectales; la combinación se detectó en 3/43 aislamientos (6.9%), mientras que 4 (9.4%) aislamientos mostraron diferentes patrones (; ; y ). Los aislamientos de STEC mostraron la mayor diversidad de grupos filogenéticos, aunque el filogrupo B1 fue predominante en el 90.6% (39/43) mientras que solo hubo un aislamiento (2.3%) en cada filogrupo restante (A, B2, C y F). Todos los aislamientos de EPEC, ETEC y EIEC se agruparon en el filogrupo B1. Observamos que el 27.9% (12/43) de los aislamientos de STEC portaban al menos una resistencia a los antibióticos: nueve aislamientos expresaron el gen, un aislamiento el gen, dos aislamientos el gen, un aislamiento el y un aislamiento los genes. Estos resultados resaltan la importancia de los diarreagénicos como un riesgo potencial para la salud pública durante el proceso de sacrificio.