La gravimetría de interferometría atómica se ha desarrollado como una técnica prometedora para futuras misiones gravimétricas después de GOCE debido a su mayor sensibilidad en entornos de microgravedad y rendimiento constante a lo largo del ancho de banda de medición. En este artículo, se propone un método viable de gravimetría de interferometría atómica en el espacio aprovechando la condición de caída libre de los átomos fríos en el espacio. En comparación con GOCE, que muestra un rendimiento de ruido en órbita de 10~20 mE/Hz, el esquema descrito en este artículo lograría una alta sensibilidad de 1.9 mE/Hz para la medición de gradientes de gravedad al reducir la altitud orbital y optimizar el tiempo de interrogación para la interferometría atómica. Los resultados muestran que el esquema propuesto podría aumentar significativamente el contenido espectral del campo gravitacional en el grado y orden de 280~316 y resolver el campo gravitacional global con una precisión mejorada de 0.2 cm@100 km y 0.85 cm@80 km en términos de altura del geoide, y 0.06 mGal@100 km y 0.3 mGal@80 km en términos de anomalía gravitacional después de 1270 días de recolección de datos.