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Diseño de una crema fitocosmética a partir del extracto de cáscara de Nephelium lappaceum L. aplicando un diseño de mezcla

Autores: Palacios Velepucha, Gerson Jeriel; Vargas Gonzalez, Karelys Elibeth; Garcia Mir, Viviana; Valdez López, Laura Leonor; Gutiérrez Gaitén, Yamilet Irene

Idioma: Español

Editor: Fleming Martínez Rodríguez

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo OA
2025

Diseño de una crema fitocosmética a partir del extracto de cáscara de Nephelium lappaceum L. aplicando un diseño de mezcla


Categoría

Ingeniería y Tecnología

Subcategoría

Ingeniería Química

Palabras clave

Nephelium lappaceum L (achotillo)
Crema fitocosmética
Diseño D-optimal
Evaluación sensorial

Licencia

CC BY – Atribución

Consultas: 21

Citaciones: Revista Colombiana de Ciencias Químico-Farmacéuticas Vol. 54 Núm. 1


Descripción

Objetivo: Diseñar una crema a partir de un extracto hidroalcohólico de la cáscara de Nephelium lappaceum L (achotillo) para fines cosméticos. Métodos: Se evaluó la calidad de la droga cruda y del extracto hidroalcohólico al 80 % de cáscaras de achotillo, determinando su actividad antioxidante mediante el ensayo DPPH. En el diseño de la crema se utilizó un diseño de mezcla con restricciones, con cera autoemulsionable, alcohol cetílico y agua como factores, y pH y extensibilidad (24 y 72 horas) como variables respuesta. Se realizó una evaluación sensorial de las formulaciones óptimas (100 % deseabilidad) mediante encuestas a 50 estudiantes universitarios. El Análisis de Correspondencia Múltiple se utilizó para explorar relaciones entre variables significativas. Preliminarmente, se evaluó la estabilidad de la formulación 13 bajo condiciones de estrés térmico y centrifugación. El análisis microbiológico siguió la norma INEN 2867:2015 para productos cosméticos. Resultados: La droga cruda y el extracto presentaron valores comparables a estudios previos, y la actividad antioxidante por DPPH fue de 9,0603 mg/g TEAC. Los datos de extensibilidad se ajustaron a modelos cuadráticos significativos (p<0,05) con un R² de 0,7829. La evaluación sensorial identificó a la formulación 13 como la más aceptada, la cual mostró un pH 5,10, viscosidad y extensibilidad adecuadas. Las pruebas de estabilidad física preliminares arrojaron resultados favorables y las formulaciones no mostraron crecimiento bacteriano o fúngico. Conclusiones: Se diseñó un nuevo producto fitocosmético con extracto de Nephelium lappaceum L., utilizando diseño experimental para optimizar componentes. La formulación 13 destacó por su alta aceptación sensorial.

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