Digestibilidad y Valor Nutricional de Microalga sp. para Lechones Destetados
Autores: Chaves, Andreia A. M.; Martins, Cátia F.; Ribeiro, David M.; Maia, Margarida R. G.; Fonseca, António J. M.; Cabrita, Ana R. J.; Alves, Susana P.; Mourato, Miguel P.; Pinho, Mário; Bessa, Rui J. B.; Almeida, André M. de; Freire, João P. B.
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2025
Acceso abierto
Artículo científico
2025
Digestibilidad y Valor Nutricional de Microalga sp. para Lechones Destetados
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Desafíos
Nutrición animal
Ingredientes sostenibles
Fuentes de proteínas
Microalgas
Valor nutricional
Piensos
Nutrición porcina
Investigación
Lechones destetados
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 8
Citaciones: Sin citaciones
Uno de los desafíos más significativos en la nutrición animal actual es el establecimiento de nuevos ingredientes sostenibles, particularmente fuentes de proteínas. Debido a su prometedora composición y producción local, las microalgas se consideran un alimento alternativo adecuado. Sin embargo, aún existe una brecha significativa en la información disponible sobre el valor nutricional de las microalgas, sin una caracterización exhaustiva de su valor nutricional en el marco de la nutrición porcina. Esta información es, no obstante, esencial para su uso práctico en la formulación de dietas para esta especie. Esta investigación aborda esta brecha al evaluar el valor nutricional de la biomasa de sp. cuando se incluye en las dietas de lechones destetados hasta un 15%, determinando así su relevancia para la nutrición de estos animales.
Descripción
Uno de los desafíos más significativos en la nutrición animal actual es el establecimiento de nuevos ingredientes sostenibles, particularmente fuentes de proteínas. Debido a su prometedora composición y producción local, las microalgas se consideran un alimento alternativo adecuado. Sin embargo, aún existe una brecha significativa en la información disponible sobre el valor nutricional de las microalgas, sin una caracterización exhaustiva de su valor nutricional en el marco de la nutrición porcina. Esta información es, no obstante, esencial para su uso práctico en la formulación de dietas para esta especie. Esta investigación aborda esta brecha al evaluar el valor nutricional de la biomasa de sp. cuando se incluye en las dietas de lechones destetados hasta un 15%, determinando así su relevancia para la nutrición de estos animales.