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Diferentes enfermedades pre-cosecha en el ajo y sus estrategias de manejo ecológicas

Autores: Anum, Hadiqa; Tong, Yuxin; Cheng, Ruifeng

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

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Acceso abierto

Artículo científico
2024

Diferentes enfermedades pre-cosecha en el ajo y sus estrategias de manejo ecológicas


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Botánica

Palabras clave

Ajo
Dientes de semilla
Patógenos
Infecciones fúngicas
Virus
Técnicas de cultivo de tejidos

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 18

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El ajo se reproduce principalmente a través de la siembra de dientes, ya que la reproducción sexual a través de semillas es poco común. Los cultivadores enfrentan desafíos con patógenos debido al mayor tamaño y la naturaleza vegetativa de los dientes de semilla, así como a las condiciones de almacenamiento que favorecen el crecimiento de hongos. Algunos hongos fitopatógenos, previamente no reconocidos como infecciones del ajo, pueden permanecer latentes en los tejidos del bulbo mucho después de la cosecha. Aunque externamente saludables, estos bulbos infectados pueden desarrollar podredumbre bajo condiciones específicas. Objetivo de la revisión: plantar dientes de semilla enfermos puede contaminar el suelo del campo, con algunas infecciones fúngicas y bacterianas que persisten durante períodos prolongados. El tamaño sustancial de los dientes de semilla dificulta la erradicación completa de infecciones profundamente arraigadas, a pesar del uso de fungicidas sistémicos durante las fases de pre-siembra y postcosecha. Además, los virus, resistentes a los fungicidas, persisten en el material vegetativo. Son prevalentes en gran parte del ajo utilizado para la siembra, y sus vectores hospedadores son difíciles de eliminar. Para abordar estos desafíos, se emplean cada vez más técnicas de cultivo de tejidos para producir material de siembra libre de enfermedades. Conceptos científicos clave de la revisión: el ajo enfrenta un espectro oculto de enfermedades que representan un desafío global, abarcando amenazas fúngicas como la marchitez vascular de Fusarium y la podredumbre mohosas de Alternaria, plagas bacterianas y el esquivo virus de la franja amarilla del ajo. La lucha por eliminar infecciones profundamente arraigadas se ve agravada por el tamaño sustancial de los dientes de semilla. Además, los virus persisten en las semillas de ajo, propagándose a través de vectores portadores, y permanecen sin afectar por los fungicidas. Esta revisión enfatiza estrategias ecológicas para abordar estos desafíos, centrándose en medidas preventivas, agentes de biocontrol y extractos de plantas. Las técnicas de cultivo de tejidos emergen como una solución prometedora para generar material de siembra de ajo libre de enfermedades. La revisión aboga por la investigación continua para garantizar un cultivo sostenible de ajo, reconociendo la imperiosa necesidad de salvaguardar este alimento básico culinario de una variedad de amenazas fúngicas y virales.

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