Inter-taxa diferencias en la captación de yodo por las plantas: implicaciones para la calidad de los alimentos y la contaminación
Autores: Siasou, Eleni; Willey, Neil
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2015
Acceso abierto
Artículo científico
2015
Inter-taxa diferencias en la captación de yodo por las plantas: implicaciones para la calidad de los alimentos y la contaminación
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Agronomía y Ciencia de los Cultivos
Palabras clave
Yodo
Plantas
Cadenas alimenticias
Radioyodo
Absorción
Contaminación
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 19
Citaciones: Sin citaciones
Aunque el yodo no es esencial para las plantas, lo absorben fácilmente y, en las cadenas alimenticias, son fuentes significativas de yodo para los organismos con una necesidad esencial de él. Durante varios accidentes nucleares, el radioyodo ha sido un componente importante de las liberaciones de radiactividad y ha causado una seria contaminación de las cadenas alimenticias. Por lo tanto, las diferencias en la absorción de yodo por diferentes taxones de plantas son importantes para estudios nutricionales y radioecológicos. Usando técnicas que hemos desarrollado para una variedad de otros elementos, analizamos las diferencias entre taxones en la absorción de radioyodo por 103 especies de plantas y entre variedades de dos especies, y las analizamos utilizando una taxonomía reciente, informada filogenéticamente. Los resultados muestran que hay diferencias significativas en la absorción por encima y por debajo del nivel de especie. Hay diferencias significativas entre Monocotiledóneas y Eudicotiledóneas en la absorción de yodo, y, en particular, el ANOVA jerárquico reveló diferencias significativas entre Géneros dentro de Familias. Estos análisis sobre el origen taxonómico de las diferencias en la absorción de yodo por las plantas pueden ayudar en la predicción de la contaminación de cultivos con radioyodo y en el manejo del yodo estable en los cultivos con fines nutricionales.
Descripción
Aunque el yodo no es esencial para las plantas, lo absorben fácilmente y, en las cadenas alimenticias, son fuentes significativas de yodo para los organismos con una necesidad esencial de él. Durante varios accidentes nucleares, el radioyodo ha sido un componente importante de las liberaciones de radiactividad y ha causado una seria contaminación de las cadenas alimenticias. Por lo tanto, las diferencias en la absorción de yodo por diferentes taxones de plantas son importantes para estudios nutricionales y radioecológicos. Usando técnicas que hemos desarrollado para una variedad de otros elementos, analizamos las diferencias entre taxones en la absorción de radioyodo por 103 especies de plantas y entre variedades de dos especies, y las analizamos utilizando una taxonomía reciente, informada filogenéticamente. Los resultados muestran que hay diferencias significativas en la absorción por encima y por debajo del nivel de especie. Hay diferencias significativas entre Monocotiledóneas y Eudicotiledóneas en la absorción de yodo, y, en particular, el ANOVA jerárquico reveló diferencias significativas entre Géneros dentro de Familias. Estos análisis sobre el origen taxonómico de las diferencias en la absorción de yodo por las plantas pueden ayudar en la predicción de la contaminación de cultivos con radioyodo y en el manejo del yodo estable en los cultivos con fines nutricionales.