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Impacto de las modificaciones dietéticas bajas en almidón en la composición de la microbiota fecal y en las puntuaciones de enfermedades gástricas en caballos de rendimiento

Autores: Irving, Jessica; Pineau, Violaine; Shultz, Susanne; ter Woort, Fe; Julien, Félicie; Lambey, Sandrine; van Erck-Westergren, Emmanuelle

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico
2025

Impacto de las modificaciones dietéticas bajas en almidón en la composición de la microbiota fecal y en las puntuaciones de enfermedades gástricas en caballos de rendimiento


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

úlcera gástrica
Caballos de competición
Dieta
Microbioma intestinal
Medicación
Tratamiento veterinario

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 8

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Las úlceras gástricas son un problema común en caballos de rendimiento y pueden afectar su salud, comportamiento y bienestar. Las úlceras a menudo están relacionadas con prácticas de alimentación que implican altos niveles de almidón y azúcar y no suficiente fibra. Desafortunadamente, no todos los caballos responden bien a la medicación, por lo que los enfoques basados en la alimentación para manejar las úlceras gástricas junto con el tratamiento veterinario son muy deseables. Examinamos cómo el cambio de una dieta alta en almidón a una baja en almidón afectó las úlceras gástricas y el microbioma intestinal en caballos de élite de salto. Durante un período de 12 semanas, observamos mejoras en la salud del estómago, con menos y menos graves úlceras tras el cambio de dieta. Aunque no encontramos cambios generales en las comunidades de bacterias intestinales, el equilibrio entre dos grupos principales de bacterias se desplazó de una manera previamente vinculada a una mejor salud intestinal. Estos hallazgos sugieren que los cambios en la dieta por sí solos, sin el uso de medicamentos antiúlcera, pueden mejorar la curación de las úlceras gástricas en caballos de rendimiento.

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