La dieta de algas verdes compromete la eficiencia general de conversión de alimentos pero no los parámetros sanguíneos ni la calidad y estabilidad de la carne en pollos de engorde
Autores: Matshogo, Tumisang Ben; Mnisi, Caven Mguvane; Mlambo, Victor
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2020
Acceso abierto
Artículo científico
2020
La dieta de algas verdes compromete la eficiencia general de conversión de alimentos pero no los parámetros sanguíneos ni la calidad y estabilidad de la carne en pollos de engorde
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales
Palabras clave
Algas marinas
Nutrientes
Compuestos bioactivos
Productos avícolas
Pollos de engorde
Calidad de la carne
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 24
Citaciones: Sin citaciones
El uso de algas marinas como fuentes de nutrientes y compuestos bioactivos beneficiosos puede promover la producción sostenible de productos avícolas funcionales.
Descripción
El uso de algas marinas como fuentes de nutrientes y compuestos bioactivos beneficiosos puede promover la producción sostenible de productos avícolas funcionales.