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Efecto de una dieta integrada con suero lácteo en co-alimentación sobre la microbiota fecal de cerdos cruzados

Autores: Sutera, Anna Maria; Arfuso, Francesca; Tardiolo, Giuseppe; Riggio, Valentina; Fazio, Francesco; Aiese Cigliano, Riccardo; Paytuví, Andreu; Piccione, Giuseppe; Zumbo, Alessandro

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Efecto de una dieta integrada con suero lácteo en co-alimentación sobre la microbiota fecal de cerdos cruzados


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Estudio
Suero líquido
Microbiota
Cerdos
Muestras fecales
Comunidad bacteriana

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 12

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Este estudio evaluó el efecto potencial de una dieta integrada de suero de leche en líquido co-alimentado sobre la microbiota fecal de 14 cerdos cruzados. El diseño experimental fue el siguiente: siete cerdos estaban en el grupo de control, alimentados con un alimento de control, y siete estaban en el grupo experimental, alimentados con el mismo alimento de control suplementado diariamente con suero de leche líquido. La recolección de muestras fecales se realizó en cada animal antes del tratamiento dietético (T0) y uno (T1) y dos (T2) meses después del inicio de la integración del co-alimento. Además, se recolectaron muestras de sangre de cada cerdo en los mismos puntos de tiempo para evaluar los parámetros fisiológicos. El análisis taxonómico mostró una comunidad bacteriana dominada por los filos , , , que poblaban las heces de los cerdos cruzados. Las métricas de diversidad sugirieron que la suplementación con co-alimento afectó algunos índices de diversidad alfa de la microbiota fecal. Además, el análisis de abundancia diferencial a nivel de género reveló diferencias significativas para varios géneros, sugiriendo que la suplementación con suero de leche líquido potencialmente influyó en parte de la comunidad bacteriana a lo largo del tiempo. Las correlaciones de Spearman revelaron que los géneros abundantemente diferenciales identificados están correlacionados positiva o negativamente con los parámetros fisiológicos.

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