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La Influencia de una Dieta de Alto Concentrado Suplementada con Taninos en el Rendimiento de Crecimiento, la Fermentación del Rumen y la Capacidad Antioxidante de Corderos de Engorde

Autores: Lin, Lu; Lu, Yuezhang; Wang, Weiqian; Luo, Wenjun; Li, Tao; Cao, Guang; Du, Chunmei; Wei, Chen; Yin, Fuquan; Gan, Shangquan; Ma, Jian

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

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Acceso abierto

Artículo científico
2024

La Influencia de una Dieta de Alto Concentrado Suplementada con Taninos en el Rendimiento de Crecimiento, la Fermentación del Rumen y la Capacidad Antioxidante de Corderos de Engorde


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Efectos
Suplementación con taninos
Rendimiento de crecimiento
Fermentación en el rumen
Digestibilidad
Antioxidante

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 9

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Este experimento tuvo como objetivo estudiar los efectos de la suplementación con taninos en el rendimiento de crecimiento, las características de fermentación del rumen, la digestibilidad aparente y la bioquímica sérica, así como los índices antioxidantes e inmunológicos en corderos de engorde. Un total de 36 corderos machos de la raza Hu (peso corporal = 15.83 +/- 0.48 kg y días de edad = 55 +/- 2 d) fueron alimentados con una dieta alta en concentrados y divididos aleatoriamente en uno de tres grupos de 12 animales cada uno: control sin taninos (CON) y tratamientos con taninos (TA1, 3 g/d por cordero; TA2, 6 g/d por cordero). El experimento de alimentación duró 60 d. Los resultados mostraron que el aumento diario promedio y el contenido de propionato ruminal de los corderos en el grupo TA1 fueron mayores (< 0.05) que los del grupo CON. Los corderos alimentados con taninos presentaron un aumento significativo (< 0.05) en la proteína microbiana y una disminución (< 0.05) en las concentraciones de nitrógeno amoniacal en el rumen. Además, la digestibilidad de la proteína cruda y de la fibra detergente neutra del grupo TA2 se redujo significativamente (< 0.05) en comparación con los grupos TA1 y CON, respectivamente. Las concentraciones séricas de triglicéridos, inmunoglobulina A, catalasa y la capacidad antioxidante total fueron mayores (< 0.05) en el grupo TA1 que en el grupo CON, mientras que se encontró una tendencia opuesta en el nitrógeno de urea, interleucina-1beta y malondialdehído entre los dos grupos. Además, la suplementación con taninos aumentó (< 0.05) y disminuyó (< 0.05) los recuentos en las heces de los corderos. En conjunto, la suplementación con taninos puede mejorar el rendimiento de crecimiento, la inmunidad y la capacidad antioxidante de los corderos de engorde alimentados con una dieta alta en concentrados.

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