Este estudio se propuso resaltar el impacto de la suplementación dietética (SP) en la mitigación del efecto de deterioro de (EC) sobre el rendimiento de crecimiento, biomarcadores redox, reacción inmune y recuentos microbianos en el intestino posterior y acidosis en pollos de engorde. Cuatrocientos pollos de engorde Cobb500, de un día de edad, fueron depositados en jaulas de batería (10 pollitos por jaula). Los pollitos fueron distribuidos en tratamientos factoriales totalmente aleatorizados 2 x 2 (10 jaulas replicadas por tratamiento) desde el día 22 hasta el día 42 de edad. A las aves de dos de los grupos se les alimentó con una dieta basal sin suplementación de SP (-SP grupos), mientras que a las aves de los otros dos grupos se les alimentó con una dieta basal suplementada con 10 g/kg de SP (+SP grupos). En el día 36 de edad, las aves de uno de los grupos -SP y +SP fueron desafiadas mediante una inyección intraperitoneal (i.p.) con 10 CFU/pájaro de EC (cepa O157:H7) en 0.5 mL de solución salina esterilizada (+EC grupos), mientras que los otros grupos no desafiados fueron inyectados i.p. solo con 0.5 mL de solución salina (-EC grupos). Los resultados del estudio actual indicaron que los pollos desafiados con EC tuvieron un rendimiento significativamente ( < 0.05) menor, una pobre actividad antioxidante, inmunosupresión y un mayor número de bacterias patógenas en el intestino en comparación con las aves no desafiadas. La inclusión de SP en la dieta mejoró ( < 0.05) el crecimiento de los pollos de engorde, la actividad antioxidante, la respuesta inmune y las bacterias beneficiosas intestinales y la acidosis. Además, el SP mitigó la reducción en todos estos parámetros después de la exposición a la infección por EC. Por lo tanto, las dietas que contienen 10 g/kg de SP podrían utilizarse como un enfoque prometedor para maximizar la producción de pollos de engorde y apoyar su salud, particularmente cuando se enfrentan a la infección por EC.