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Despolimerización ecológica de alginatos por HO y ultrasonido de alta frecuencia

Autores: Song, Yun Ha; Woo, Hee Chul; Lee, Jaekyoung

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Despolimerización ecológica de alginatos por HO y ultrasonido de alta frecuencia


Categoría

Ciencias Medioambientales

Subcategoría

Desarrollo sostenible

Palabras clave

Biomasa marina
Alginatos
Despolimerización
Propiedades fisicoquímicas
Ultrasonido
Regulación del peso molecular

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 25

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
La biomasa marina ha atraído la atención como una fuente de energía ambientalmente sostenible que puede reemplazar los recursos basados en petróleo. Los alginatos, los principales polisacáridos naturales extraídos de las algas, se utilizan en diversos campos, como la alimentación, la farmacéutica y las materias primas químicas. Debido a que las aplicaciones versátiles de los alginatos dependen de sus propiedades fisicoquímicas, que están controladas por sus pesos moleculares, se debe establecer una adecuada despolimerización del alginato. Los enfoques anteriores tienen limitaciones, como largos tiempos de reacción y problemas ambientales. En este estudio, informamos sobre la despolimerización ecológica del alginato utilizando la descomposición oxidativa inducida por peróxido de hidrógeno (HO) y ultrasonido de alta frecuencia. En la descomposición oxidativa, la tendencia a la despolimerización depende tanto de la temperatura como del uso de catalizadores de óxido de hierro que pueden promover la reacción de Fenton. El ultrasonido es efectivo para promover la despolimerización selectiva y las reacciones de apertura de anillos. Los oligo-alginatos obtenidos a través de la regulación precisa del peso molecular del alginato ofrecen aplicaciones potenciales en dispositivos médicos y productos químicos de plataforma.

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