El presente documento describe una herramienta desarrollada internamente para el modelado de los procesos de enfriamiento de gotas de agua en caída libre. Se emplea un modelo de acoplamiento bidireccional para tener en cuenta las interacciones entre las gotas y el fluido portador, siguiendo un enfoque euleriano-lagrangiano. Además, se utiliza una técnica de flujo separado estocástico, que implica el muestreo aleatorio de la velocidad del fluido fluctuante. En el modelado físico, se consideran dos correlaciones empíricas para determinar los coeficientes de transferencia de calor y masa, con la posibilidad de tener en cuenta las vibraciones. Los resultados numéricos indican la preponderancia de las interacciones entre la gota y el fluido portador en diversas relaciones de humedad.