La embriogénesis somática (ES) proporciona metodologías alternativas para la propagación de cultivares de vid, la conservación de sus recursos de germoplasma y la mejora de cultivos. En esta revisión, se presenta el estado actual del conocimiento sobre la ES de la vid aplicada a estas tecnologías, con un enfoque en los beneficios, desafíos y limitaciones de este método. El documento ofrece una visión general completa de los diferentes pasos involucrados en el proceso de ES de la vid, incluyendo la inducción de callos, el mantenimiento de cultivos embriogénicos y la producción de plantones. Además, la revisión explora el desarrollo de material vegetal de alta salud a través de la ES; los mecanismos moleculares y bioquímicos que subyacen a la ES, incluyendo la regulación de la expresión génica, las vías de señalización hormonal y las vías metabólicas; así como su uso en programas de mejora de cultivos. La revisión concluye destacando las direcciones futuras para la investigación en ES de la vid, incluyendo el desarrollo de nuevos y mejorados protocolos, la integración de la ES con otras técnicas de cultivo de tejidos vegetales y la aplicación de la ES para la producción de cultivares de vid élite, para la conservación de especies de vid en peligro de extinción, así como para cultivares con rasgos únicos que son valiosos para los programas de mejoramiento.